Situado en el privilegiado marco del Bajo de Guía, directamente en la desembocadura del Río Guadalquivir y frente al Parque Nacional de Doñana.

Sin duda, referencia gastronómica de este entorno, ya de por sí plagado de buenos restaurantes.

Cuenta con una barra en un local adjunto, donde poder tomar tapas ricas y el inigualable langostino de Sanlúcar.

Tiene una fama muy bien ganada y justa, dado que cuenta con los mejores langostinos de Sanlúcar y un buen surtido de pescados y mariscos. El marisco si es bueno, barato no es.

Especializado en cocina marinera, sobre todo guisos de pescado como el rape en salsa de pan frito, el atún rojo en salsa mozárabe y filetitos de corvina en salsa de cigalas.

Por supuesto dispone de una bodega inmensa de manzanillas y del resto vinos de Jerez. Para mariscos lo ideal es una manzanilla pasada y para los guisos de pescado recomendaría los amontillados o incluso los olorosos.