APONIENTE

Tres monedas:

Precio por persona > 60 euros

Tres monedas:

Precio por persona > 60 euros

La verdad es que el televisivo y famoso chef Ángel León no ha podido elegir mejor escenario, un antiguo molino de mareas del siglo XIX, para presentarnos sus maravillosas creaciones culinarias.

Cuenta ya con 3 estrellas Michelín, siendo el primer restaurante de la provincia incluido en la guía con estrella.

Si a este buen hacer con los productos del mar, le añadimos un sumiller extraordinario como Juan Ruíz-Henestrosa, que es capaz de maridar como nadie los extraordinarios platos de la cocina con vinos mayoritariamente de Jerez y de la Tierra de Cádiz, os puedo asegurar que la experiencia gastronómica es inolvidable.

A destacar, las chacinas de mar y su famoso arroz con plancton.

Eso sí, precios acorde a un 3 estrellas Michelín.

PRECIO: Alto

ESPECIALIDAD: De Autor

PARA: Comer, cenar

TIPO: Moderno

AMBIENTE: Formal

MODALIDAD: Ocasiones especiales

BODEGA: Excelente

RESERVAS: Online

 

www.aponiente.com

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BODEGA JEREZANA

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Se encuentra en la misma Playa de Valdelagrana de El Puerto de Santa María, con unas vistas fabulosas de la playa, de la Bahía de Cádiz y del mismo Cádiz, incluido su famoso Puente de la Pepa.

Recién remodelado, se ha decorado con un gusto exquisito, abundando la madera y el cristal, que aprovechan para convertirse en una bodega de unos excelentes vinos a la vista de los comensales.

La carta es muy amplia, sabiamente conducida por Alex, su jefe de cocina. A destacar su surtido de atún de almadraba, su fabuloso ceviche y sus excelentes berberechos al vapor y almejas a la marinera. Por supuesto también hay platos para los carnívoros, como su presa ibérica y su chuletón de ternera.

La carta de vinos es espectacular, realmente para disfrutar de ella.

Bueno y si os animáis, podéis terminar la comida con una copa en su terraza superior con excelentes vistas a la Bahía.

PRECIO: Moderado

ESPECIALIDAD: Carne, pescado, marisco, arroces, tapas

PARA: Comer, cenar

TIPO: Moderno, tradicional, fusión

AMBIENTE: Formal

MODALIDAD: Grupos, familiar, ocasiones especiales

BODEGA: Excelente

RESERVAS: Teléfono


www.bodegajerezana.es

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EL FARO DEL PUERTO

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Este precioso restaurante pertenece al grupo El Faro, como su homónimo en Cádiz y el Ventorrillo del Chato.

Es un restaurante formal, con unos salones y reservados preciosos, y una terraza ideal para el verano, abierta sólo en julio y agosto. También dispone de una barra donde disfrutar de sus tapas durante el aperitivo.

Está dirigido por el gran chef Fernando Córdoba y ofrece entre otros platos, menús de degustación con la posibilidad de maridajes con vinos de Jerez.

La oportunidad de maridar un menú completamente con vinos de Jerez es una experiencia inolvidable que no debería desperdiciarse.

Destaca la gran calidad de sus mariscos y arroces, así como su gran variedad en pescados y carnes. Todo ello preparado con una gran elaboración y presentación en los platos.

PRECIO: Alto

ESPECIALIDAD: Guisos, carne, pescado, marisco, arroces, tapas

PARA: Comer, cenar

TIPO: Moderno, tradicional

AMBIENTE: Formal

MODALIDAD: Grupos, familiar, ocasiones especiales

BODEGA: Excelente

RESERVAS: Online, teléfono

 

www.elfarodelpuerto.com

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CHIRINGUITO SALVADOR

Una moneda:

Precio por persona < 30 euros

Una moneda:

Precio por persona < 30 euros

Se encuentra entre las playas de las Redes y de El Ancla, al borde de la arena y con unas vistas envidiables a la Bahía de Cádiz, viéndose tanto Cádiz como su famoso Puente de La Pepa.

Chiringuito moderno con una notable cocina, excelente servicio y una bonita decoración.

A destacar, las papas aliñás, las coquinas, el gallo empanado y los calamares fritos.

También es destacable su buen servicio, tratándose de un chiringuito y teniendo en cuenta lo abarrotado que suelen estar en verano.

Consultar disponibilidad fuera de la temporada turística. 

PRECIO: Económico

ESPECIALIDAD: Carne, pescado, tapas

PARA: Comer, cenar

TIPO: Tradicional

AMBIENTE: Informal

MODALIDAD: Grupos, familiar

BODEGA: Aceptable

RESERVAS: Teléfono

 

www.chiringuitosalvador.es

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BODEGUILLA DEL BAR JAMÓN

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Dos monedas:

Precio por persona entre 30 y 60 euros

Está situado en pleno centro de El Puerto de Santa María en su zona más animada de restaurantes, en la calle paralela interior a la famosa Ribera del Marisco.

Es un restaurante informal con una gran barra y que se destaca por la calidad de sus platos. A destacar los panes de la casa, sobre todo el de jamón y el de carne mechada, las bombitas de rabo de toro y los guisos como los garbanzos con langostinos.

Dispone de terraza exterior con buen tiempo.

Es muy activo y a menudo organiza catas maridaje con determinadas bodegas que presentan sus vinos y que son maridados a la perfección con platos preparados para la ocasión.

Cuentan con otro establecimiento en el centro comercial Bahía Mar.

PRECIO: Moderado

ESPECIALIDAD: Guisos, carne, pescado, tapas

PARA: Comer, cenar, tapear

TIPO: Tradicional

AMBIENTE: Informal

MODALIDAD: Grupos, familiar

BODEGA: Básica

RESERVAS: Online, teléfono

 

www.labodeguilladelbarjamon.com

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EL PUERTO DE SANTA MARÍA

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