¿Que significa esto?
–Dos monedas:
Precio por persona entre 30 y 60 euros
¿Que significa esto?
–Dos monedas:
Precio por persona entre 30 y 60 euros
Se encuentra en El Colorado, que está repleto de Ventas, pero sin duda destaca Venta Melchor por su cuidado salón y decoración, nada que ver con una Venta y más que ver con un precioso restaurante moderno.
Regentado por el matrimonio formado por Juan, que se encarga de la sala, y Petri que es la chef.
Destaca su amplia carta sobre el atún rojo de almadraba. Hay que probar su tartar de atún con salsa garum, la tosta de tartar con trufa blanca y el morrillo a la plancha.
Pero también cuenta en su carta con otras maravillas como el revuelto de berenjenas y almejas o el calamar de potera escachambrado. No os olvidéis de su cuchareo, pocos guisos podréis encontrar tan sabrosos y tan hechos con cariño.
Si se desea acompañar estos platos con vinos de Jerez, dispone de una amplia carta.
PRECIO: Moderado
ESPECIALIDAD: Guisos, carne, pescaito, marisco, tapas
PARA: Comer, cenar
TIPO: Moderno, tradicional
AMBIENTE: Formal
MODALIDAD: Grupos, familiar, ocasiones especiales
BODEGA: Excelente
RESERVAS: Teléfono, online
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